Ätkvalitet
Kryddor och smak har stor betydelse för det färdiga resultatet. Det är egentligen svårt att ange exakt hur kryddningen och smaken är, eftersom smaken är individuell. Vi vet att den kryddning och den smak vi har i Risbergs produkter, är genomgående mycket omtyckta.

Hygienisk kvalitet
Kött och fett kommer från godkända leverantörer, som har en dokumenterad god kontroll på sina produkter.
Utbildad personal, med betyg i hygien. Plus årlig hygienutbildning.
HACCP- plan

Funktionell kvalitet
Stor yrkesskicklighet och en god maskinell standard gör att varorna håller en jämn kvalitet.

Närings kvalitet
Varor som de var förr, väl sammansatta, mycket smakliga. Våra varor innehåller ej mer fett än vad som behövs för att smak och kvalitén.

Miljö kvalitet
Tillverkningen sker i godkända lokaler, som ligger centralt i Halmstad.
Redlighet God tillverkningssed G.M.P.

Service kvalitet
Leveranser sker enligt överenskommelse till överenskommen mängd och pris. Vi kontaktar kunden minst en gång i veckan.

Det finns ytterligare 13 punkter som ingår i kvalitetssäkring.

Grunden till bra kvalitet är också bra leverantörer

Kvalitetssäkring: HACCP